aif.ru counter
73

В детских лагерях Владивостока проверяют питание детей

Все проверки носят внеплановый характер

пресс-служба администрации Владивостока / пресс-служба администрации Владивостока
Владивосток, 13 июня - АиФ-Приморье.

Сегодня, 13 июня, специалисты городской администрации проводят проверку питания детей в пришкольных лагерях Владивостока. Первая на очереди стала школа №2.

Специалисты рассказали, что в этом образовательном учреждении качество продуктов хорошее, вес продуктов и товарное соседство соответствует нормативам.  

«Дети хорошо едят. К печеным яблокам не все привыкли, правда, но пробуют с удовольствием» - рассказывает повар школы.

Следующей проверяют соседнюю школу № 40. Повар рассказывает, что дети больше всего любят сырники и творожную запеканку. Ее здесь будут готовить в ближайшие дни. Также дети с удовольствием едят супы.

«Чтобы соблюсти возрастные нормы, мы используем разную посуду. К примеру, вес порции вареников для младшей возрастной группы 200 г, а для старшей – 230. Это примерно на три, четыре вареника больше. Обязательно взвешиваем и проверяем», - рассказывают работники столовой.

В каждом учреждении члены комиссии оценивают вес продуктов, их качество, соблюдается ли меню, ведутся ли бракеражные журналы. Также осматривают холодильники, помещения для продуктов, задают необходимые вопросы кладовщикам и поварам: все ли устраивает в работе поставщиков, в полном ли объеме доставляются продукты, нет ли среди них полуфабрикатов, соблюдается ли десятидневное меню, разработанное совместно со специалистами Роспотребнадзора с учетом норм здорового детского питания.



Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий
Газета Газета

Актуальные вопросы

  1. Конгресс народов Приморье в этом году отменили?
  2. Молодых медиков в Приморье отсылают в районы края по распределению?
  3. Как проверить своё здоровье в рамках диспансеризации?
  4. Кто съел листву деревьев на улице Русской?
  5. А можно за полезное дело получить награду?
  6. Как завершился Локобол?
Самое интересное в регионах
Роскачество